Selain dijajakan dikaki lima,sekarang kuliner pentol mercon ini sudah banyak yang menjadikan bisnis kuliner dengan membuka kedai dengan berbagai pilihan variasi menu dan rasa serta pilihan level pada tingkat kepedasan.
Resep pembuatan pentol mercon
Bahan-bahan ;
- 1/2 kg pentol daging frozen
- 15 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 butir kemiri
- minyak secukupnya
- gula secukupnya
- garam secukupnya6
- kecap manis
- lengkuas
- sereh,daun salam,daun jeruk,jahe.
Cara pembuatan ;
- haluskan bumbu-bumbu
- memarkan jahe,sereh,dan lengkuas
- tumis semua bumbu hingga harum,lalu tambahkan air secukupnya
- masukkan kecap
- masukan garam,lada bubuk,moto
- tunggu hingga mendidih
- masukkan pentolnya jika sudah mendidih
- tunggu air meresap
- pentol mercon siap disajikan
jika berminat hubungi kontak person dibawah ini :
0888*********
